Evi-ն ստարտափ է, որը պայքարում է ուտելիքի կորստի դեմ` տրամադրելով հարթակ բիզնես ոլորտի ներկայացուցիչներին ուտելիքի ավելցուկը վաճառելու համար: Սա հաղթանակ է բոլորիս համար` - Սննդի կետերը մեծացնում են իրենց եկամուտները - Մարդիկ ստանում են ավելի մատչելի սնունդ - Բոլորս պահպանում ենք մեր շրջակա միջավայրը՝ կասեցնելով ջերմոցային գազերի արտանետումը:Մենք փորձում ենք ստեղծել մի աշխարհ, որտեղ արտադրված ուտելիքը ամբողջությամբ սպառվում է: